Con la temporada para comer, beber y divertirse con nosotros, las vacaciones son el momento perfecto para repasar tus habilidades con la fotografía de alimentos. La preparación es clave a la hora de trabajar con alimentos. Desde cocinar y presentar la cocina hasta preparar la escena, hay mucho que considerar, ¡y eso es incluso antes de encender la cámara!
Como no teníamos un chef profesional a mano, simplificamos las cosas al disparar algunos pasteles de carne picada con una taza de té humeante. Cuando se trata de fotografiar alimentos, el fondo es tan importante como el sujeto; un fondo contrastante hace que su sujeto se destaque y ayuda a enfatizar la comida, y en este proyecto le mostraremos cómo darle un poco de brillo festivo con la adición de algunas luces de hadas que parpadean en el fondo para crear algunos hermosos bokeh. "Bokeh" es la calidad estética de los puntos de luz desenfocados. Esto está determinado por la forma en que la lente procesa estos puntos de luz, por lo que las aperturas amplias son imprescindibles para lograr esos círculos hermosos y suaves de las luces de colores.
Con el tema y el fondo ordenados, no olvide los detalles más pequeños; una ramita de acebo, espolvorear azúcar glas y un poco de vapor de nuestra taza de té caliente ayudarán a unir todos los elementos de nuestro trago.
TABLETOP STUDIO: Seamos festivos
Confiaremos en la luz natural para iluminar a nuestros sujetos, así que instale cerca de una ventana
01 LENTE RÁPIDA
Un buen bokeh requiere una amplia apertura de al menos f / 2.8; un cebado rápido, como nuestro Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A, es ideal. Al disparar con aperturas amplias, los movimientos más pequeños podrían afectar el enfoque, así que coloque la cámara en un trípode para obtener un soporte total.
02 FONDO
Use un fondo rojo o verde festivo y coloque las luces de colores frente a él. Verifique la pantalla de Vista en vivo para asegurarse de tener una distribución uniforme de luces. Mantenga la cantidad de luz ambiental que llega al fondo al mínimo cerrando la cortina más cercana.
03 TRUCO DE LANA DE ALGODÓN
Microondas un poco de algodón húmedo, luego coloque el taco dentro de la taza para dar la ilusión de una bebida caliente humeante. Sea rápido porque el vapor no dura mucho. Apriételo para crear más vapor, o póngalo nuevamente en el microondas y vuelva a calentar.
04 TELÉFONO INTELIGENTE
Un fondo oscuro y contrastante revelará bien el vapor, pero si es demasiado sutil, puede agregar algo de luz de fondo. Use la linterna en su teléfono y colóquela junto a la configuración. Inclina tu teléfono en ángulo para asegurarte de que la luz brille con el vapor ascendente.
05 COMIDA FESTIVA
Una taza de té caliente y unas tartas de carne picada es una señal de que la Navidad está en camino. Incluya otros accesorios festivos, como piñas y una ramita de acebo. Para agregar un poco más de brillo navideño, dé a sus sujetos una ligera capa de azúcar glas.
06 CONFIGURACIÓN DE LA TABLETA
Para obtener el mejor efecto bokeh, el sujeto debe estar a unos metros del fondo; cuanto mayor sea la distancia entre el primer plano y el fondo, mayor será el efecto. Coloque la mesa cerca de una ventana para que haya luz diurna difusa.
PASO A PASO: Pensamientos
Prepara la mesa, y tu cámara, para disfrutar de una deliciosa fotografía de comida.
01 SOPORTE TOTAL
Coloque su cámara en un trípode y colóquela un poco más arriba y en ángulo hacia abajo con respecto a su configuración. Para asegurarse de incluir tanto el sujeto como el fondo bokeh en el encuadre, coloque la cámara en formato vertical y habilite el modo Vista en vivo para ayudarlo a componer la escena.
02 ESTABLEZCA UNA APERTURA AMPLIA
Cambie al modo Manual y establezca ISO en 100. Necesitamos una apertura amplia para convertir las luces de colores del fondo en un hermoso bokeh. Nuestra lente se abre af / 1.4, pero esto no capturará gran parte de nuestro sujeto con un enfoque nítido, por lo que establecemos f / 2 como un feliz compromiso.
03 EXPONER LA ESCENA
Establezca una velocidad de obturación para una exposición equilibrada. Las luces de colores de fondo pueden engañar al fotómetro de la cámara, así que sobreexponga un poco la escena. Asegúrese de que su cámara esté configurada para grabar en Raw y configure el Balance de blancos automático; esto se puede cambiar en posproducción.
04 ENFOCARSE
Decidir sobre su principal punto focal; el nuestro es el segundo pastel más cercano. Acérquese con un aumento de 10x, coloque el interruptor en el cilindro del objetivo en enfoque manual. Gire el anillo de enfoque para enfocar el sujeto con nitidez. Realice una foto de prueba y ajuste la exposición, si es necesario.
PASO A PASO: TRUCOS DEL COMERCIO
Calentar un trozo de algodón húmedo es un truco clásico para crear tomas calientes en la fotografía de alimentos.
Remoja un poco de algodón en agua, exprime el exceso de líquido y mételo en el microondas durante 30 segundos. Tenga cuidado ya que estará caliente al tacto. Aprieta suavemente el algodón para generar más vapor y colócalo dentro de tu taza.
Para obtener los mejores resultados, necesitará un fondo oscuro y contrastante. Nuestras luces de colores reducen la visibilidad del vapor; para que resalte más, cree una luz de fondo con una linterna (hemos usado nuestro teléfono) colocada detrás de la taza y fuera de la vista.
